3月15日是春兰杯决赛休战日，几家媒体联合走访了这次通程山庄专门为李昌镐提供韩国料理的厨师。这位年轻的厨师名叫谭啸，年仅29岁，已经有了11年的厨龄。 　　见到谭师傅的时候是在通程山庄的食品制作间，他特地准备好了李昌镐酷爱的韩式牛肉火锅的原料，给大家现场制作一展身手。先在提前炖好的骨头汤里面配上胡萝卜、葱等配料做成锅底，调料也是很典型的韩国大酱，里面以豆瓣酱为主、配上海鲜酱和辣酱。这些调料都是从韩国进口的，作为主料的牛肉也是来自韩国。谭师傅介绍：“据说这些牛还是听音乐、喝牛奶长大的，肉质不但鲜美而且有营养。李昌镐一行特别喜欢本国菜，昨天决赛首局的中午休息时他就吃的这道牛肉火锅还有韩国泡菜。另外有一道T骨牛排的菜他也很喜欢。” 　　谈到这次春兰杯饮食方面的准备，谭厨师介绍道：“我们专门从半月之前就准备了很多原料，我们酒店去年也接待过韩国国奥队，有了一定的经验，比如韩国人是不吃大料、花椒的。我们湖南菜其实和韩国菜很接近，都是很辣的。这两天我做的韩国菜还是很令他们满意。另外我们的早餐也很丰盛，自助餐有200多个品种。李昌镐对早餐的要求不高，简单吃吃满足营养就可以了。 　　据通程山庄营销总监苏基华先生介绍，原来传出的李昌镐不适应中国的饮食其实是误会，有几道湖南菜李昌镐还是很喜欢的，不过可能当时因为语言上的问题，点的菜口味并不适合李昌镐。我们其实很早就针对李昌镐的口味准备了韩国菜厨师还有原料。根据反馈的情况看，李昌镐对我们提供的韩国料理很满意。讲到周鹤洋的饮食，苏先生笑笑说：“周鹤洋本来就是中国人，当然适应我们这里的湖南菜了。” 　　(其翔)